Nel settore agroalimentare gli ambiti di intervento per ridurre lo spreco di cibo sono molteplici. L’anno 2018 potrebbe essere l’anno giusto per investire sulla Ristorazione Collettiva, che rimane ancora un
Quali sono le informazioni da leggere sull’etichetta di un alimento?
Tra le informazioni importanti presenti in etichetta ci sono la data di scadenza e il TMC (Termine Minimo di Conservazione)
Il Termine
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