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Approfondimenti

Il recupero e la valorizzazione delle eccedenze, richiedono competenza e professionalità. Ecco alcuni consigli utili da parte di qualificati professionisti.

 

Scopri la legge Gadda attraverso il parere degli esperti.

Gabriele Sepio

Esperto di fiscalità della legge

Laura Mongiello

Presidente Ordine Tecnologi Alimentari di Basilicata e Calabria

Lisa Casali

Responsabile del Pool Inquinamento, scienziata ambientale esperta di sostenibilità del cibo

Antonio Sorice

Presidente SIMEVEP